sábado, 19 de septiembre de 2009
Los penúltimos frutos de la Pachamama
Hola Familia,
Os querido dejar una muestra de lo que podrían ser los penúltimos frutos que habrá dado nuestra huerta. Por haber sido, este año, un simple experimento sin ningún tipo de experiencia anterior y haber plantado poco para poder abarcarlo todo con un total de 40 tomateras, 5 plantas de pimientos verdes, 5 de pimientos rojos, 5 de Berenjena, 3 plantas de calabacín, 60 lechugas, 10 Coliflores, 10 plantas de judía verde, 5 de judía redonda, 5 acelgas, 1 tomatera cherry, Zanahorias, un campo de 20m3 de patatas, un ciruelo, un níspero, un nogal y un olivo... madre mía!... Todo ello con un poco de agua y abono, y por supuesto con disciplina y amor, el resultado ha sido de: más de 500 tomates, de cuatro variedades distintas, para ensalada, para conserva, para el pan con tomate (que se almacena en racimos para el invierno) y para el disfrute personal. 134 pimientos verdes, 55 lechugas, 38 calabacines, 30 pimientos rojos, 25 berenjenas, 3 bolsas de judías verdes, 4 kilos de ciruelas, 3 kilos de nísperos... y en fin, faltan algunas cosas por recoger como las patatas y las nueces, pero el ciclo se ha terminado y las plantas empiezan a morirse, han dado todo de sí y yo las he defendido de la bacterias e insectos con 'cola de caballo' y 'ortiga' para que así fuera. Ha sido gratificante comer todo el verano, de la Huerta al plato; y la producción ha sido constante, con algunos picos de sobreabundancia, que Pili ha sabido controlar con el arte de la conserva, y ahí están con su fecha de nacimiento. Ahora me siento un iniciado y tengo planes para la primavera próxima. Quiero aprovecharme de la tecnología y de la sabiduría del Universo Holístico y poder integrarlo en mi vida cotidiana, cómo el que se cepilla los dientes y al mismo tiempo hace nacer un tomate. Una vez más remarco que son los penúltimos frutos porque algunas plantas siguen luchando por sobrevivir aunque el clima les está dando fuerte, y por eso ahora, tímidas, dan estos frutos más pequeños con todo su poder concentrado. Bueno les dejo... me voy a dar una vuelta por el campo, un beso, se os quiere.
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waw Dani! saber que yo me comi, 2 berenjenas, 10 tomates, dos pimientos verdes, uno rojo y un calabacin! me siento parte de la cadena! que rico!!
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